De flesta av oss tittar på innehållsförteckningarna för att se vad maten innehåller. Vilka tillsatser, hur mycket fett och hur mycket socker finns det i de olika produkterna. Speciellt du som försöker dra ner på sockret vet att det finns många dolda sockerfällor. Och säkert har du koll på många av dem - men visste du att flera smakförstärkare innehåller socker eftersom det är en smak som de flesta gillar?

Kryddblandningar

Många färdiga kryddblandningar innehåller socker, eftersom det är en populär och billig smakförstärkare. Till exempelvis så består tacokryddblandningen som säljs färdig i butikerna till hälften av socker.

Marinerat kött

Det färdigmarinerade köttet du köper i butik innehåller ofta socker. Marinad är också kryddblandning.

Buljong

Många buljonger och fonder innehåller mycket socker. Vanlig grönsaksbuljong kan innehålla uppemot 21 % socker.

Såser

Många av de asiatiska såserna som blivit populära innehåller socker. Till exempel sweet chilisås består till hälften av socker vilket innehåller att du får i dig nästan en tesked socker när du har det till maten.

Detta är inte produkter du kanske äter mycket och ofta av, men när du försöker att undvika socker i kosten så bör du titta på allt du äter. Var källkritisk och läs innehållsförteckningarna noga.